CHANCLIX

 O “Chanclix” é uma espécie de queijo picante da culinária Síria, feito à base de sal, zathar e pimenta vermelha. Na tradição Síria, o “chanclix” é degustado com pão sírio, e de forma abrasileirada, com o famoso pãozinho francês. Para conservá-lo é utilizado o azeite, outro ingrediente oriental que valoriza o seu sabor. Essa deliciosa iguaria é feita de forma artesanal, por verdadeiras mãos Sírias, fazendo chegar à mesa dos brasilienses um produto original.

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Escrito por Sabor Sírio às 12h15
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